ワインについて
ワインについては、ド素人です。
自分の飲んだ感想、本や雑誌のコメント、ショップの店員さんのコメントなど。 覚え書きとしてのせています。 ご了承ください。 カテゴリ
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テーブルまでご案内。 早速、飲みましょう〜〜!! この日のためにパパが用意したワインです。 どれもこれも、最高のワイン。 この3本までは味の記憶は一応あるんですが・・・。 もっとしっとり味わえればよかったんだけど。途中から、何を飲んでいるのかわからなくなるのがいつものパターン・・・私ったら、もったいない〜。 ピュリニー・モンラッシェ パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー1998 メドック格付け2級、パーカー格付け1級『シャトー・モンローズ』 そして、こちらはお客様が持って来てくださったチーズです。 手前は「クラリーヌ」(フランス産・ウォッシュタイプ) フランシュ・コンテ地方で作られている、マイルドでクリーミーなウオッュチーズ。 木箱に入ったまま、上部の表皮を切り取り、中身をすくって、ラスクやクラッカーに塗っていただきます。食べる2時間前に常温に出しておき、とろとろを楽しみます。 とろり、濃厚で最高のおつまみでした。 にほんブログ村
by manamy131
| 2012-08-13 17:30
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